Ingredientes
1 couve flor;
1 dente de alho;
1 colher (sopa) de queijo parmesão light;
1 ovo inteiro batido;
½ xícara (chá) de queijo muçarela light;
3 colheres (sopa) de molho de tomate;
Sal, orégano e manjericão a gosto.
Modo de preparo
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Em um processador, triture a couve flor.
Depois, transfira esta massa para um pano de prato, para drenar o excesso de água.
Transfira a massa para um bowl.
Junte alho, sal, orégano, queijo parmesão e o ovo e misture bem.
Abra a massa em uma forma para pizza.
Leve ao forno por 20 minutos.
Após este período, retire do forno.
Espalhe o molho de tomate, mussarela e manjericão.
Volte ao forno para gratinar o queijo.
Retire e sirva imediatamente.
